суббота, 7 июня 2014 г.

ложки чайные

Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане



Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухнеточные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т.д. в граммы и наоборот.



Сколько грамм в столовой ложке





Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру ложка без горки. В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.





  • 1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г.


  • 1 столовая ложка сахара - 13/26г.


  • 1 столовая ложка сахарной пудры - 14/28г.


  • 1 столовая ложка соли экстра - 14/18г.


  • 1 столовая ложка каменной соли - 20/25г.


  • 1 столовая ложка соды пищевой - 22/28г.


  • 1 столовая ложка риса - 15/18г.


  • 1 столовая ложка молотого кофе - 15/20г.


  • 1 столовая ложка меда - 25/30г.


  • 1 столовая ложка гранулированного желатина - 10/15 гр.


  • 1 столовая ложка сухих дрожжей - 8/11г.


  • 1 столовая ложка какао - 20/25г.


  • 1 столовая ложка корицы - 15/20г.


  • 1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах - 12/16г.


  • 1 столовая ложка воды - 18г.


  • 1 столовая ложка уксуса - 18г.


  • 1 столовая ложка молока цельного - 18г.


  • 1 столовая ложка растительного масла - 16г.


  • 1 столовая ложка растопленного маргарина - 15г.

    Сколько грамм в чайной ложке





  • 1 чайная ложка муки - 9/12г.


  • 1 чайная ложка сахара - 5/8г.


  • 1 чайная ложка корицы - 5/8г.


  • 1 чайная ложка какао - 6/9г.


  • 1 чайная ложка сухих дрожжей - 2,5/3г.


  • 1 чайная ложка молотого кофе - 4/7г.


  • 1 чайная ложка соли экстра - 7/10г.


  • 1 чайная ложка каменной соли - 8/12г.


  • 1 чайная ложка риса - 5/8г.


  • 1 чайная ложка желатина - 5/8 гр.


  • 1 чайная ложка меда - 10/12г.


  • 1 чайная ложка воды - 5г.


  • 1 чайная ложка уксуса - 5г.


  • 1 чайная ложка лимонной кислоты - 5/8г.


  • 1 чайная ложка цельного молока - 5г.


  • 1 чайная ложка растительного масла - 5г.


  • 1 чайная ложка растопленного маргарина - 5г.

    Сколько грамм в стакане





    Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненом стакане и вторым в тонкостенном.





  • 1 стакан воды - 200/250г.


  • 1 стакан растительного масла - 180/225г.


  • 1 стакан топленого масла - 190/240г.


  • 1 стакан сливок - 210/250г.


  • 1 стакан сметаны - 210/250г.


  • 1 стакан муки пшеничной - 130/160г.


  • 1 стакан сахара - 160/200г.


  • 1 стакан соли - 240/300г.


  • 1 стакан риса - 190/230г.


  • 1 стакан грецких орехов - 140/150г.


  • 1 стакан меда - 280/350г.

    Сколько грамм в продукте





  • 1 мелкое яйцо - 50-55г.


  • 1 желток - 15г.


  • 1 белок - 35г.


  • 1 яйцо среднего размера - 55-65г.


  • 1 крупное яйцо - 65-70г.


  • 1 помидор среднего размера - 100г.


  • 1 картофель - 150-200г.


  • 1 луковица среднего размера - 150г.


  • 1 яблоко или груша - 100-150г.


  • 1 зубчик чеснока - 5г.


  • 1 средний лимон - 75 - 100г.

    Помсимо информации, сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане, также очень часто возникает необходимость один продукт заменить другим и при этом не нарушить пропорцию. Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов. Надеюсь, что она окажется весьма полезной.





    Таблица замены продуктов





  • 1 кг. муки соевой = 1 кг. муки пшеничной


  • 1 кг. сливочного масла = 850г. топленого масла


  • 1 л. цельного молока = 0,1 л. сухого порошкового молока


  • 1 л. цельного молока = 0,4 л. сгущеного молока


  • 1 лимон = 10 гр. лимонной кислоты


  • 1 кг. патоки = 750 г. сахара


  • 0,1 л. рома или коньяка = 10-15 г. ромовой эссенции




  • А напоследок хочу привести очень хорошее высказывание, тем более что оно как нельзя лучше подходит по теме:



    Великие мастера поварского искусства утверждают, что успех блюда на 40% зависит от качества продуктов, на 20% от того, насколько хорош сам рецепт и остальное от таланта и точности того, кто готовит.





    Фабрика серебра «Интерсильверлайн», г. Кольчугино (торговая марка Аргента)



    Волгореченский ювелирный завод «Русское серебро», г. Волгореченск



    Наш магазин является официальным представителем ООО «ВЮЗ «Русское серебро».



    Мастерские Скоблинского (ЮК Золотое сечение), г. Люберцы





    Ложки, вилки, ножи, чайные ложки



    На нашем сайте в значительном ассортименте представлены различные виды столовых приборов. Это выполненные из различных материалов столовые ложки, ножи, вилки, а также щипцы для десертов, лопатки для икры и прочие элементы, необходимые при сервировке стола.



    Всем известно, что использование столовых приборов – ежедневная необходимость для современного человека, ведь без чайных и столовых ложек, вилок и ножей цивилизованные люди не смогут принимать пищу. Мы пользуемся столовыми приборами как дома, так и в гостях, как в одиночестве, так и в компании. Вилка, ложка, нож – это наши неизменные спутники в процессе принятия пищи, причем каждый из этих предметов имеет множество разновидностей. Многообразие столовых приборов, которые придумал человек, в настоящее время выходит далеко за рамки привычных нам вилки, ложки, ножа. Этикет диктует нам правила использования всех разновидностей столовых приборов, где каждый предназначен для конкретного вида пищи. К примеру, существуют специальные алюминиевые вилки для рыбы, для сыров и других пищевых продуктов. Они отличаются по размерам и количеству зубцов. Что касается ложек, то они делятся на чайные, столовые, десертные, кофейные, а также другие, менее популярные разновидности. Не в единственном экземпляре представлен среди столовых приборов и нож.



    Все мы без труда разбираемся в столовых и чайных ложках, поскольку привыкли использовать их ежедневно, но вот кофейную ложку «узнать» может не каждый. Она отличается, как правило, длинной ручкой и особой формой. Также не все могут отличить обычную алюминиевую вилку от специальной вилки для рыбы. Но на эти тонкости, как правило, обращают внимание лишь на светских приемах и в дорогих ресторанах. В повседневной жизни столовая ложка и обычная вилка – самые востребованные спутники. Но как раз такое интенсивное использование требует, чтобы столовые приборы обладали высоким качеством и прочностью. Да и эстетическая сторона играет не последнюю роль – ведь всем приятно пользоваться изящной чайной ложкой или привлекательным внешне ножом.



    Все эти требования особенно важны для заведений общественного питания. Ведь в данном случае «нагрузка» на столовые ложки и другие приборы просто колоссальная. Но, тем не менее, они должны каждый день выглядеть как новые. Вас выручит приобретение высококачественных нержавеющих вилок и ложек, выполненных на высоком уровне. Их не пугает интенсивное использование, поскольку они изготовлены из современного высокопрочного материала. День за днем блеск ваших столовых приборов будет привлекать посетителей, создавая им приятные условия для принятия пищи.



    Нержавеющие вилки (среди них и специальные вилки для рыбы), ножи, ложки, лопатки, которые представлены в нашем магазине, станут вашими товарищами на долгое время. Они прослужат вам не один год. Все столовые и чайные ложки, а также другие приборы для принятия пищи, предоставляемые нашим магазином, имеют высокое качество и привлекательную стоимость.





    Ложки чайные, десертные



    Материал



    Фарфор



    Коррозионностойкая Сталь



    Коррозионностойкая Сталь. Фарфор



    Фарфор, Металл



    Нержавеющая Сталь



    Нержавеющая сталь 18/10



    Нержавеющая сталь



    Высококачественная Нержавеющая Сталь 18, 10 18, 0



    Высококачественная Нержавеющая Сталь 18/10 18/0





    Чайные ложки, ложечки для чая купить, ложечка и чайная ложка в продаже



    Всем известен этот незатейливый столовый прибор, который предназначен для того, чтобы размешивать сахар в чае или кофе, а также который используется для маленьких порций пищи из малогабаритной посуды. Конечно, Вы правильно подумали, это чайная ложка. Приобретение такого элемента столовой посуды, как ложечки. хотя и крошечного, будет довольно приятным и полезным. Ложки для чая или даже целый набор чайных ложек будет самым лучшим подарком для отличной домохозяйки или просто Вашей маме или теще. Это один из самых необходимых, а главное обязательных элементов кухни каждой современной семьи.



    При заказе от 3000 рублей





    История чайной ложки из серебра и ее ценность



    Серебряные чайные ложки во все времена ассоциировались с материальным достатком и утонченным вкусом.





    Для любого солидного семейства является обязательным наличие этих столовых приборов, для хранения которых используется красивая бархатная коробка. По своему прямому назначению они используются только по значимым для семьи датам и праздникам, являются некой семейной реликвией, передающейся из поколения в поколение. Ведь при помощи реликвии передается материальная составляющая конкретного рода. Именно благодаря ей потомки не забывают своих предков. Пик своей популярности ложки из серебра достигли в конке XVIII века. В настоящее время к ним вновь возвращается их исконная ценность. Они могут быть прекрасным подарком. Цены на эти изделия разнообразны: от недорогих до эксклюзивных. Принятие пищи при помощи чайной ложки из серебра – неописуемое удовольствие.



    Разнообразие чайных ложек из серебра и их достоинства



    Купить одну ложечку или же набор – поистине мудрый и достойный уважения поступок. Цена на данные приборы достаточно приемлема, особенно учитывая то, что данная вещь способна быть полезной не одному поколению.



    Сейчас ложки, которые принято называть чайными, есть самых различных видов и форм. Они также имеют самые разнообразные назначения к использованию:





    • чайные;


    • кофейные;


    • детские;


    • десертные;


    • для оливок.




    Настоящие профессионалы, занимающиеся изготовлением чайных ложек из серебра, могут сделать самые разнообразные приборы по форме и виду, что не сможет оставить равнодушным даже самого взыскательного покупателя.



    Лечебные свойства серебра



    Кроме того, серебро (металл, из которого изготовлен данный предмет) обладает обеззараживающими свойствами, а также при его помощи вода долгое время сохраняет свою чистоту, свежесть и прозрачность. Конечно, современные технологии обработки серебра, которые применяются сейчас при изготовлении ложек, далеки от тех, что были раньше, когда именно при помощи серебряных ложек и других предметов из этого металла в основном и производилась очистка воды, но, тем не менее, их все еще можно использовать в качестве обеззараживающего предмета. Именно поэтому ложка из серебра является не только красивой, но и полезной для здоровья.



    Некоторые противники использования серебра в качестве металла для изготовления посуды и столовых приборов выдвигали теорию, что этот металл, попадая в пищеварительную систему человека, якобы заражает ее бактериями. На самом же деле ионы серебра помогают при связывании молекул ДНК паразитов, содержащихся в кишечнике. В результате чего у них замедляется рост и прекращается размножение. На ДНК человека серебро не оказывает подобного воздействия, поэтому использовать ложку из этого благородного металла не только безопасно, но и полезно.



    О лечебных свойствах серебра известно с незапамятных времен. Еще в Древнем Китае, а также в Германии в Средние века желудочные расстройства лечили при помощи серебряных шариков, которые пациентам предлагалось проглотить. В Испании и Португалии эти шарики смешивали с творогом. А серебряные монеты использовали для обеззараживания и скорейшего заживления ран на войне. Для этого их приматывали к ранам. При зубной боли монеты клали за щеку, а при длительных путешествиях монеты бросали в воду, тем самым предотвращая ее порчу.



    В современности большинство авиакомпаний обрабатывают воду серебром для предотвращения развития у пассажиров во время путешествия кишечных расстройств. Есть страны, в которых для дезинфекции воды вместо хлора используется серебро. Поэтому чайная ложка, изготовленная из данного металла, принесет своему хозяину только пользу.



    Отличный подарок – серебряная чайная ложка



    Во все времена признаком хорошего вкуса считались ложки из серебра 925 пробы. Этот столовый прибор является отличным подарком для любого человека. Для взрослого человека можно подобрать серебряные ложки с любой тематикой, например, православной либо спортивной. При этом человек, которому ее подарили, может пользоваться ей по прямому назначению, либо просто она станет для него ценным сувениром. При сравнительно невысокой цене изделия оно является очень ценным подарком, в котором будет заключена память о подарившем человеке.



    Если позволяют средства, то, возрождая традиции царской России, можно приобрести в качестве подарка серебряную ложку с натуральными камнями: жемчугом, кораллом, янтарем. Конечно, цена такого изделия велика, но оно станет бесценным подарком на всю жизнь. Он станет не просто столовым прибором, но и эксклюзивной вещью, при помощи которой можно передать все чувства к человеку, которому делаешь такой подарок.



    Ассортимент чайных ложек с камнями поражает своей оригинальностью и разнообразием. Ведь можно для конкретного человека подобрать свою неповторимую ложку, которая станет его талисманом. Преподнеся такой подарок, можно подчеркнуть значимость человека и его индивидуальность. Скорее всего, ни одна девушка не устоит, если ей будет преподнесена чайная ложка «Земляничка», а женщина будет тронута ложкой «Роза». Подчеркнуть особое отношение к мужчине, дать ему почувствовать себя царем, можно, преподнеся ему ложку с короной. Чтобы подчеркнуть его мужественность, можно вручить ложку «Щит и меч». Ложка «Верба» станет отличным подарком для любого. Такие ложки можно приобрести по достаточно приемлемым ценам.



    На особо торжественный случай, такой как юбилей или свадьба, можно преподнести набор серебряных чайных ложек. У него достаточно значительная цена и презентабельный внешний вид.



    Серебряная чайная ложка для малыша



    С незапамятных времен существует традиция на первый зубик дарить серебряную ложку. Она имеет весьма логичное обоснование. Прорезывание зубов обычно совпадает по сроком с введением прикорма. До этого времени младенец питался исключительно молоком матери, поэтому исключалась возможность подхватить микробы, а с введением прикорма шансы на это резко возросли. Серебро же обладает бактерицидными свойствами, благодаря чему снижается риск попадания бактерий в организм малыша. В царские времена гимназисту на начало учебы дарилась десертная ложка, а на окончание – столовая.



    Традиция дарить серебряную чайную ложку на первый зуб дошла и до современности. Это миссия отводится крестному отцу малыша.





    Карьера





    Работа в чайной ложке



    Чайная ложка – лидер на рынке ресторанов быстрого обслуживания Санкт-Петербурга. Мы стабильно развиваемся уже 10 лет и не останавливаемся на достигнутом. Мы – команда профессиональных, позитивных людей.



    Компания предлагает:





    • Работу в одной из самых крупных сетей ресторанов быстрого обслуживания


    • Стабильность


    • Обучение


    • Карьерный и профессиональный рост


    • Социальные гарантии и льготы


    • Хорошую, стабильно выплачиваемую заработную плату


    • Удобные графики работы для сотрудников Чайных 2/2, 5/2 или гибкий график.




    Мы рады видеть в числе сотрудников Компании тех, кто хотел бы связать свою карьеру с работой в общественном питании. Мы предоставляем возможность стажировок, обучения и карьерного роста.



    Мы предлагаем работу для студентов, которым важен дополнительный заработок и гибкий график работы в связи с учебой в ВУЗе: для Вас Чайная ложка предоставляет возможность работы неполный рабочий день несколько раз в неделю.



    Новое предложение от Чайной ложки: Работа на лето для школьников и студентов .



    Если Вам от 16 лет и Вы хотите получить новый интересный опыт, наш дружный коллектив ждет Вас!



    Мы умеем хорошо работать и весело отдыхать!



    Корпоративные мероприятия:



    Футбольная команда:



    Мы – команда победителей!



    Наша футбольная команда завоевала первое место среди ресторанов Санкт-Петербурга Resto Cap2011. Наш вратарь – оказался лучшим вратарем турнира.



    «В августе нас ждут новые победы. Мы верим в себя и знаем, что наша Компания нас поддерживает. Это здорово!»





    Чайные серебряные ложки



    Серебряные чайные ложки, которые передаются из поколения в поколение, – это настоящая семейная ценность. Они хранятся в красивых коробочках, откуда их достают только по праздникам. Однако чайные ложки из серебра – это не роскошь. Если за ними правильно ухаживают, даже при ежедневном использовании ложки сохраняют свой блеск годами и столетиями.



    Чайные ложки серебряные имеют доступные цены, они станут хорошим подарком, например, молодоженам и положат удачное начало их семейному набору столовых приборов .



    Чтобы ложка чайная серебряная не лежала одиноко в своей коробочке, нужно тщательно выбирать ее форму, чтобы прибором было удобно пользоваться, а не только любоваться на него. Все серебряные чайные ложки, которые можно купить в интернет-магазине очень удобны и отличаются высоким качеством серебра, что подтверждают сертификаты.





    Серебряные чайные ложки



    Серебряная чайная ложка – это символ благосостояния и прекрасного вкуса. Этот столовый прибор есть практически в каждом солидном семействе: он хранится в красивой бархатной коробке, достается только по праздникам и передается из поколения в поколение. Если вы еще не стали счастливым обладателем столового прибора из благородного металла, на сайте интернет-магазина «Серебряная орхидея», у вас есть прекрасная возможность приобрести его по вполне доступной стоимости. Серебряная чайная ложка превращает принятие пищи в настоящее удовольствие!



    Набор серебряных чайных ложек



    Купить серебряную чайную ложку, или же набор из них, значит преподнести отличный подарок своим близким и самому себе. Столовые приборы для чая или кофе пригодятся всем домохозяйкам: они станут отличным украшением обеденного стола или праздничного ужина. Чайные серебряные ложки, цена на которые подходит практически всем, часто дарят молодоженам как символ их будущего достатка и благополучия. Наш магазин предлагает ложки на любой вкус:





    • чайные;


    • кофейные;


    • детские;


    • для оливок;


    • для десертов.




    Наши мастера изготавливают настоящие произведения искусства, способные удовлетворить вкус истинного ценителя.



    Серебряные ложки – максимум достоинств



    Серебряные ложки часто преподносятся в качестве подарка или же сувенира на память. Они приводят в неизменный восторг как коллекционеров, так и простых обывателей. Столовый прибор обладает уникальным свойством обеззараживания, кроме того, он способен в течение долгого времени сохранять воду прозрачной, чистой и свежей. Покупая серебряную ложку, вы получаете не только красивый предмет для обустройства быта, но и полезную для здоровья вещь.

    Комментариев нет:

    Отправить комментарий